Ingredienti
- 400 gr di farina 00;
- 350 gr di zucca;
- 300 gr di zucchero;
- 150 burro;
- 100 gr mandorle di Sicilia;
- 4 uova;
- 1 bustina di vanillina;
- 1+1/2 bustine di lievito vanigliato.
Procedimento: in mix la zucca a dadini, le mandorle, il burro (a pezzetti), le uova e lo zucchero; in planetaria aggiungere a cucchiaiate la farina con il lievito e la vanillina.
In forno a 180° per 50 min.
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